Evinize gelen misafirlerinize ne ikram etsem diye düşünenler strese girenler var mı ? :)



Çat kapı misafirlerden pek hoşlanan biri değilim.Pek fırsatım da olmuyor hani pasta vb. şeyler yapmak için.Nedeni ise bebeğim pek müsade etmiyor :) Çok uğraştırıcı tarifler en uzak olmak istediğim türden.. Bu nedenle pratik ,pek vakit almayan tarifler arayışı içine girdim ..

İnternette gezinirken bir tarif buldum ve denedim .İnanılmaz basit ve lezzetli bir tarif.Hangi tarif olursa olsun kendimce yorumlamalarım oluyor ,mesela şeker .fazla şekerli sevmediğim ve sağlık açısından da uygun olmadığı için mutlaka tariften bağımsızlaşıp kendime göre ayarlarım dozunu.Sizlere de öneririm ..

Pratik Hızlı bir profiterol Tarifi yapmak isteyenler için paylaşmak istiyorum..

kreması için,

1litre  süt , 1 su bardağı un,1 su bardağının 4/3 ü kadar şeker  ( isteğe göre son aşamada vanilya da ekleyebilirsiniz.)

etimek ve çikolata sosu

yapmanız gereken şey önce kremayı hazırlamak .Uygun bir tencereye sütü ,unu ve şekeri iyice karıştırıp göz göz oluncaya kadar pişirin , Arzu eden varsa ocaktan almadan önce vanilya da ekleyebilir, Ardından  cuplarınıza etimekleri elinizle çok küçücük olmayacak şekilde kırın ve sütle ıslatın .(Ben soğuk süt kullandım ) 1-2 dk bekleyip etimeklerinizin üzerine kremanızı ilave edin.
Hazır çikolata sosunu da çok koyu kıvamlı olmamak şartıyla hazırlayıp üzerine döküyoruz(koyu kıvamlı da yaptım ama ağır oldu gibi geldi bana ) ve tarifimiz hazır ..
Kesinlikle tavsiye ederim ..Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ..

Mutlu günler ...